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3度目の挑戦で見事初優勝！「セルリアンタワー東急ホテル」塚本治シェフおめでとうございます！！

優勝を果たした塚本治シェフは2015年第1回開催から出場し、2015年、2016年大会では2位入賞。このたび3度目の挑戦で見事初優勝を飾りました。
塚本シェフは2017年12月4日（月）にフランス、タン＝エルミタージュ県で開催される世界大会にアジア代表として出場し、世界一に挑みます。

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1er Prix ／ 優勝

塚本　治 (セルリアンタワー東急ホテル)
TSUKAMOTO Osamu / Cerulean Tower Tokyu Hotel
《パテアンクルート　モザイク仕立て / Mosaïque de Pâté en croûte à ma façon》

2ème Prix ／ 2位

時田　啓一 (品川プリンスホテル)
TOKITA Keiichi / Shinagawa Prince Hotel
《パテアンクルート　ブリアサヴァラン風 / Pâté en croûte "Brillat-Savarin"》

3ème Prix ／ 3位

鈴木　昴 (ホテルグランヴィア京都)
SUZUKI Subaru / Hotel Granvia Kyoto
《鴨とフォアグラのパテアンクルートねずの実の香り / Pâté en croûte à de canard et foie gras, noix, au genièvre》

【授賞式の様子】

（左より）G.H.MUMMロラン･ペロダン氏、ACFJ会長クリストフ・ポコ氏、3位鈴木昴さん、
エモントレーディング石塚奈帆美氏、パテ・クルート世界選手権会長ジル・デマンジュ氏、優勝塚本治さん、
2位時田啓一さん、審査委員長MOFジャン・ピレット氏、ACFJ副会長大沢晴美氏、Chapoutierアルノー・カステロン氏

総評するジャン・ピレット氏

在日フランス大使館農務副参事官
レジス・ラファン氏より乾杯のご挨拶

【選手集合写真】

左上より、徳重慎一郎（城山観光ホテル）、河田力也（Au Bon Vieux Temps）、鈴木昴（ホテルグランヴィア京都）、塚本治（セルリアンタワー東急ホテル）、中秋陽一（à table東京）、寺田篤史（ロイヤルホテル大阪）
左下より、田代敬一朗（ホテル日航熊本）、時田啓一（品川プリンスホテル）、福田耕平（明治記念館）、笠原鉄平（俺のフレンチ・イタリアン 松竹角座店）、左近陽平（びわ湖大津プリンスホテル）、備前圭輔（まどい食堂, 京都）　

左上より、隈元香己 (ホテルメトロポリタン エドモント東京)、ジャン＝ポール・ヴァレ（シャルキュチエ）、飯塚隆太（レストランRyuzu）、オリビエ・オドス（シェ オリビエ）、堀田 大（ACFJ理事）、セバスチャン・ブイエ（ブイエ、リヨン）、朝比奈悟（アヴァンセの会会長）、楠田 裕彦（メツゲライクスダ）
左下より、レジス・ ラファン（在日フランス大使館農務副参事官）、マチュー・トーサック（グルメ コンサルティング）、ベルナール・アンクティル（フレンチF&B（株）ディレクター）、アンドレ・パッション（レストラン パッション）、クリストフ・ポコ（日本シャルキュトリ協会会長）、ジャン・ピレット （MOFシャルキュチエ、Pillette Traiteur、オルレアン ）、ジル・デマンジュ （パテ・クルート世界選手権会長）、吉野 建（レストラン タテルヨシノ）