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12月5日（月）フランス時間で16時半から第13回パテ・クルート世界選手権決勝（2022）がフランス・リヨンにて開催されました。（会場：LA SUCRIÈRE)
ヨーロッパ大会、アメリカ大会、アジア大会、タヒチ大会から選出された17人のファイナリストが世界チャンピオンの座を競いました。
そして優勝カップはアジア大会準優勝として参戦した塩見 隆太郎選手（神戸北野ホテル）の手に輝きました！　アジア大会優勝の原 和孝選手（ホテル日航福岡）は特別賞 prix Richelieuを受賞。
2019年の塚本治選手、2021年の福田耕平選手に続いて3年連続、2022年度もまたアジア大会選出の日本人選手が世界チャンピオンを勝ち取りました。

尚、日本シャルキュトリ協会ポコ会長と共に　2021年の世界チャンピオン　福田耕平シェフが審査員として現地で活躍されました。

在日フランス大使館のSNSにも紹介されました。
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塩見選手の作品

原選手の作品

Photos: Natsuno Katori