日本シャルキュトリ協会 トップ

Notre Association

日本シャルキュトリ協会は、フランスシャルキュトリをより多くの方に知っていただくため、2013年7月、フランス大使館のご協力を得て発足しました。

La Charcuterie?

シャルキュトリは、主に豚肉を使った肉加工品です。日本でなじみの深いものでは、生ハム、ソーセージ、サラミや、レストランで見かけるパテ、テリーヌ、リエットなどがあります。 フランスでは大変ポピュラーなシャルキュトリをもっと知って頂くため、情報を発信していきます。

シャルキュトリについて、もっと詳しく知る

Membres

日本シャルキュトリ協会では、新規会員(法人/個人)を募集しています。 シャルキュトリの製造、販売、輸入に関わるプロの方も、食べることが大好きな一般の方も、どちらも大歓迎。 一緒に日本のシャルキュトリ業界を盛り上げていきましょう。

Sponsor

T-fal(株式会社グループセブ ジャパン)

  • T-fal(株式会社グループセブ ジャパン)

Membre Bienfaiteur

日本シャルキュトリ協会に協賛いただいている、特別賛助企業・団体です

有限会社エモントレーディングカンパニー | 株式会社 鳥新

  • 有限会社エモントレーディングカンパニー
  • 株式会社 鳥新

Membre Entreprise

会員の美味しいレストランや、美味しいシャルキュトリを扱っている企業をご紹介します。

学校法人 服部学園 | オザミワールド株式会社 | 日進畜産工業株式会社 | 株式会社EVENTOS |
タカラ食品工業株式会社 | 株式会社門崎 | ルグドゥノム・ブション・リヨネ | 株式会社マンジュトゥー |
ルヴェ ソン ヴェール 東京 | レストラン パッション | Groupe Pierre Schmidt & Stoeffler | BIO PROJECT |
株式会社オリーヴ ドゥ リュック | 有限会社 鯉沼商会 | French F&B Japan | 株式会社 富士物産 | 株式会社オフィス・オオサワ |
日本エア・リキード株式会社 | 久慈ファーム有限会社 | I・K・U 青山 | エイトヒルズデリカテッセン | 有限会社シェ・ヌー |
株式会社千成亭

  • ピエール・オテイザ
  • 学校法人 服部学園
  • 日進畜産工業株式会社
  • 株式会社門崎
  • ルヴェ ソン ヴェール 東京
  • 株式会社EVENTOS
  • Groupe Pierre Schmidt & Stoeffler
  • ルグドゥノム・ブション・リヨネ
  • BIO PROJECT
  • Olives de Luc
  • 有限会社 鯉沼商会
  • French F&B Japan
  • 株式会社 富士物産
  • 日本エア・リキード株式会社
  • 久慈ファーム有限会社
  • I・K・U 青山
  • エイトヒルズデリカテッセン
  • シェ・ヌー
  • 株式会社千成亭

Partenariat

東京ガスコミュニケーションズ株式会社 フランス料理文化センター(FFCC) |
ル・コルドン・ブルー | フランスシャルキュトリ・ケータリング・食肉加工工業連盟 (FICT)

  • fict
  • ffcc
  • Le Cordon Bleu

Bureau au Japon

SOPEXA JAPON(フランス食品振興会)

  • Sopexa Japon