日本シャルキュトリ協会 トップ

Notre Association

日本シャルキュトリ協会は、フランスシャルキュトリをより多くの方に知っていただくため、2013年7月、フランス大使館のご協力を得て発足しました。

La Charcuterie?

シャルキュトリは、主に豚肉を使った肉加工品です。日本でなじみの深いものでは、生ハム、ソーセージ、サラミや、レストランで見かけるパテ、テリーヌ、リエットなどがあります。 フランスでは大変ポピュラーなシャルキュトリをもっと知って頂くため、情報を発信していきます。

シャルキュトリについて、もっと詳しく知る

Membres

日本シャルキュトリ協会では、新規会員(法人/個人)を募集しています。 シャルキュトリの製造、販売、輸入に関わるプロの方も、食べることが大好きな一般の方も、どちらも大歓迎。 一緒に日本のシャルキュトリ業界を盛り上げていきましょう。

Partenaire Spécial


Parrainage et Coopération spéciale


Bienfaiteur

日本シャルキュトリ協会に協賛いただいている、特別賛助企業・団体です


Membre Entreprise

会員の美味しいレストランや、美味しいシャルキュトリを扱っている企業をご紹介します。

: シャルキュトリ販売あり
: シャルキュトリを提供するレストラン

株式会社オフィス・オオサワ


Membre Entreprise

株式会社マンジュトゥー | シュタットシンケン


Coopération pour le CDMPC Sélection Asie

  • Tour d'Argent
    Tour d'Argent ※
  • Joel Robuchon
    Joel Robuchon ※
  • esquisse
    esquisse ※
  • 進々堂
    進々堂
  • Evian sparkling
    Evian

Bureau au Japon